最近の食事(今日のお昼は豪華よ)
こんにちはこんばんは、ダニエルです。
日に日に新型コロナウイルスの脅威が高まってますよね。
一週間前と比べても、自分の危機感もかなり違うし。
私の場合は、地元に感染者が旅行していた、っていうニュースがあってから急激に恐れているんですけど。
まあ、恐れてばかりいても仕方ないんですけどね。
予防しつつ、日常生活は平常心で過ごしたいです。昨日も書いたけど。
今、気になってるのは、PITTAマスクがウイルスには効果ない、って話。
花粉は99.9%カットするけど、ウイルス用ではないから、新型コロナウイルスには効果ないってツイートを見かけて、調べてみたら、PITTAマスクは目が荒いのでウイルスは通してしまうらしい(雑な説明ですよ)。
ウイルス対策には不識布マスクがいいそうです。
我が家には、まだ不識布マスクはあるけど、マスク不足のご時世なので、簡単に使うのは気持ちが咎めます…
うーん、悩ましいです。
さて、マスク問題については悩みつつ、先週のお食事です。
1 目玉焼きのっけ弁当
入院していた母が退院して、また常備菜など作ってくれたので、お弁当制作できるようになりました(アラフォーなのに甘えたこと言っていてすみません)。
おかずは、上も、下も大根ですね。大根はおなかにやさしいですよね。安心の大根。
2 餃子を焼きまくった日
甥っ子たち(3歳と6歳)が餃子が大好きです。
甥っ子が生まれてから、我が家は餃子を作るのと、焼くのがとても上手になりました。
私は餃子作るのは、普通なんですけど、焼くのは上手なんです。
クックパッドで、羽つき餃子の焼き方を検索して、その通りにやるだけなんですけど、ほぼ100%成功します。この日は、計4回焼いた。
甥っ子が好きなので、ふるさと納税で餃子をもらいまくったため、この日は餃子を焼きまくり、食べまくりました。
焼いていて、実感するけど、油つかうし、私のおなかにはよくない。
でも、私も餃子は好きなので、普通に食べました。
そして、翌日は、少しおなかゆるかったです。
3 餃子弁当
基本的に、お弁当のために新しいおかずを作るということはしない人間です(ものぐさ)。
前夜のおかずか、常備菜を最大限に活用する、それが私のお弁当です。
この日は、左上に餃子を詰め込みました。
下は、左かられんこんと人参のきんぴら、切干大根、かぼちゃの煮物の常備菜たちです。お母さん、ありがとう。
4 筑前煮弁当
左上筑前煮。左下切干大根。右下が何なのか思い出せない…何かの冷凍食品かな。
5 本日の豪華なお食事
今日のお昼は、親戚の集まりでした(法事)。
お食事が美味しいお店だったので、貼っていきますね。
気持ちが弱ったときは、この写真をみて自分を鼓舞します(美味しいものの記憶で元気が出るはず)。
料理名は、お品書きがなかったので、私が適当に紹介しています。そういうこともあるよ。
前菜
前菜その2
お刺身
お魚が美味しい土地柄、お刺身は絶対出る。左下の昆布は、昆布締めのお刺身。昆布の味が染みて美味。
今年の冬、外でカニを食べたのはこれが唯一の機会だった気がする。カニ、美味しいよね(消化にはよくないけど)。右側はカニ味噌。最高。
肉と春野菜
これ、下に化石燃料(青いやつ)があって、火をつけて、焼いてから食べるやつ。
お肉は、甥っ子が欲しいというので、一切れだけ食べて、あとはあげました。春野菜は、ゆば(春野菜なのか?)、たけのこ、わらびなどなど…お野菜美味しかった。
焼き白子のあんかけ
白子にあんがかかっていて、美味しかったです(小学生でも、もっと上手な言い方があるだろうよ…)
牛タンステーキ
これは、我慢すべき気がしつつも、誘惑に負けて、全部食べてしまった。
だって牛タンってお肉の中で一番好きだし。脂質少なそうだし。
締めのごはん
たけのこごはんと、にゅうめん。
たけのこごはん食べると、春を感じますね。というわけで、春です。
ここらへんでおなかいっぱいになってきました。
ちょうど、弟がごはんくれ、と言っていたので、残りをあげました。
デザート
アイスとフルーツ。
フルーツに金箔は見たことあったけど、銀箔は初めて。
6 玉子雑炊
お昼にモリモリ食べたので、おなかが空かなかったため、夜は雑炊にしました。
私以外の家族は、カレー食べてたんだけど、一日に二回も冒険食食べるのを避けたかったのもある。
明日、便中カルプロテクチンの提出日なので、それに向けて消化にいいもの食べておきたかったのもある。
雑炊は、うっかりかなりの量を作ってしまったんだけど、意外と全部食べられました。
そんな感じで三連休は終わりました。
今週は、火曜日から勤務だし、金曜日は私は代休なので、3日勤務すればいいんですよ~(自慢)。
金曜日からは、関西に遠征予定なんだけど、新型コロナが気になります。
無事行きたいし、絶対に新型コロナにはかかりたくないし、本気で早く収束してほしい。